+7 (995) 273-38-39

Осуществляем образовательную деятельность на основе лицензии №55.24.13.10.2021

Профессия Повар

Программа профессиональное переподготовки: 320 часов

Пройдите обучение и получите документ установленного образца в кратчайшие сроки

Профессиональное обучение

свидетельство о профессии рабочего, служащего

Документ

ФИС ФРДО

Передаем данные о свидетельствах в ФИС ФРДО

Срок обучения

2 месяца

очно-заочно
(с применением ДОТ)

Форма обучения

В программе курса предусмотрены практико-ориентированные лекции, выполнение большого объема практических заданий, лабораторных работ, прохождение практики и самостоятельная работа по углубленному изучению аспектов технологии приготовления пищи.

К концу обучения каждый обучающийся должен уметь самостоятельно выполнять все работы, предусмотренные квалификационной характеристикой и нормами, установленными на предприятии.

Для поваров размещено на hh.ru и других сайтах

Более 14 500 вакансий

По данным вакансий на hh.ru начинающие повара получают от 35 000 ₽. Более опытные получают от 60 000 ₽.

После окончания курса вы сможете зарабатывать от 35 тыс. рублей

Программа обучения

Количество учебных часов - 320, в том числе производственная практика 160 часов

Модуль 1. Общепрофессиональные дисциплины

Основы учета и калькуляции в предприятиях общественного питания

Организация работы предприятия общественного питания

Модуль 2. Профессиональные дисциплины

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены

Оборудование предприятий общественного питания

Товароведение пищевых продуктов

Производственная практика

Итоговая аттестация

Ваш результат:

Научитесь подготавливать плоды, пряности, зерновые и молочные продукты, полуфабрикаты из мяса и готовить блюда.

Сможете проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов.

Научитесь использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Узнаете, как порционировать, сервировать и отпускать блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи, прилавка и на вынос.

Получите персональную консультацию, чтобы узнать больше о программе

Отправляя форму, вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности.

Блюда из овощей и грибов

Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста

Супы и соусы

Блюда из рыб

Блюда из мяса и домашней птицы

Холодные блюда и закуски

Сладкие блюда и напитки

Вы научитесь готовить следующие блюда

Вы также получите технологические карты по приготовлению блюд

Обучаем по государственной лицензии и выдаём свидетельство о профессии рабочего, служащего рабочей профессии установленного образца.

Вашу квалификацию подтвердит официальный документ

Даёт право заниматься определенным видом деятельности

Дополнительный плюс в вашем резюме

Обучаем в строгом соответствии
с действующим законодательством

Постановление Министерства труда и социального развития Российской Федерации №3 «Об утверждении Положения об организации профессиональной подготовки, повышения квалификации и переподготовки безработных граждан и незанятого населения»

Закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 №273-ФЗ

Приказ Минтруда России от 09.03.2022 № 113н «Об утверждении профессионального стандарта "Повар"»

Приказ Министерства образования и науки РФ от 09.11.2015 №1309 «Об утверждении порядка обеспечения условий доступности для инвалидов объектов и предоставляемых услуг в сфере образования, а также оказания им при этом необходимой помощи»

Предоставляем скидки в зависимости от количества обучающихся человек

Стоимость курса

Обычная стоимость

51 800 ₽

25 900 ₽

Стоимость действительна до 30 января 2023 года

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с условиями Политики конфиденциальности.

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию

Порядок прохождения обучения

Оформление заявки

Вы можете это сделать двумя способами
1) Оставить заявку на нашем сайте
2) Позвонить по номеру +7 (499) 380-65-37

Согласование

Отправка документов

Отправьте менеджеру документы, подтверждающие личность и обучение

Согласуйте с менеджером условия обучения, стоимость и длительность курса

Договор

Мы составляем договор на обучение, в котором подробно прописываем все условия сотрудничества

Получение документов

Завершив обучение, вы получите свидетельство о профессии рабочего, служащего рабочей профессии

Обучение

После оплаты вы получаете доступ к платформе для обучения и занимаетесь в течение указанного в программе срока

Оставить заявку

Об академии

Международная академия «АРЕ» работает на законном основании в соответствии с государственной лицензией, предоставляющей право на ведение образовательной деятельности.

После прохождения курса и сдачи экзамена, мы выдадим вам соответствующие документы об обучении, данные по которым передаются в ФИС ФРДО.

Преподаватели-практики

20% теории, 80% практики

Дистанционное обучение

Лицензия

Работаем по действующей лицензии на образовательную деятельность №55.24.13.10.2021 и несем ответственность за качество и подлинность предоставляемых документов

Проверить действительность лицензии можно на сайте Рособнадзора